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【農薬不使用】生ジャンボニンニク バラ1kg

$8.59

6月収穫、新物のジャンボニンニク！ 通常のニンニクよりも鱗片が大きく、無臭ニンニクとも呼ばれるほど匂いはマイルド、旨みの強いニンニクです！薬味としてのニンニクというよりは玉ねぎなどと同じく、食材として使えるニンニクです。 既に外皮を剥いてバラし済みのもの1kgです。（個別の薄皮はご使用毎に剥いてください。） 大きめを選んで入れますが、大小混合。表皮に少しの土汚れがつく場合もあります。 ボリューム感は写真を参考にしてください。 農薬は不使用、無肥料栽培（有機JASの認定圃場栽培）です。 みずみずしいフレッシュなジャンボニンニクはこの時期ならでは！ぜひどうぞ。 ▼ここが魅力です！ ◯ニオイが控えめで食べやすい 一般的なニンニクに比べてニオイがマイルドなのが特徴。翌日を気にせず、ホイル焼き、素揚げ、煮込み料理など、たっぷりと堪能いただけます。 ◯農薬不使用、無肥料栽培のこだわり 化学肥料や農薬を一切使わず、自然の力を最大限に引き出して育てました。ご自身や家族の健康を考える方に手にとっていただきたい逸品です。 ◯滋養たっぷり 疲れが溜まりやすい時期のスタミナ源として、古くから重宝されてきたニンニク。農園直送の新鮮なパワーを食卓へお届けします。 ▼おすすめの食べ方 ◯丸ごとホイル焼き（じっくりと火を通すことでホクホクとしたジャガイモのような食感が絶品です！） ◯素揚げにしてお塩で（ビールや日本酒のおつまみに最高です） ◯カレーやスープの隠し味に （調理のコツ） 低温調理: ジャンボニンニクは「焼く」よりも「蒸す・煮る・焼くなら低温で」調理すると、苦味を抑えて甘みを引き出すことができます。 下処理: 芽の部分は焦げやすく苦味の原因になることがあるので、調理前に確認し、もしあれば取り除くとより一層美味しく仕上がります。