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コンフィズリー高木康政

Name: コンフィズリー 高木 康政
Brand: ユウ
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Description

砂糖菓子の技術とレシピを網羅した専門書。 - タイトル: コンフィズリー - 著者: 高木康政 - 内容: 砂糖菓子の技術とレシピ - テーマ: 果物と野菜のコンフィ - ページ数: 詳細なレシピと技術解説ご覧いただきありがとうございます。有名なパティシエの本ですほぼ新品です