Dictionnaire de la cuisine chinoise Ensemble de 2 volumes Harada Osamu

中国料理の総記・素材から技術・文化までを網羅した専門的な辞典の上下巻セットです。 - 書名: 中国料理辞典 - 構成: 上巻（総記・素材篇）、下巻（技術・文化篇） - 監修: 原田治 - セット内容: 2冊セット ご覧いただきありがとうございます。