dancyu 2013年11月号 京都特集

プレジデント社から発売された食のエンターテインメント雑誌「dancyu (ダンチュウ) 2013年 11月号」 この号では、同誌として5年ぶりとなる大型京都特集「京都に行きたい。」が組まれました。 京都の食文化や名店を深く掘り下げた、食の専門誌dancyuの京都特集号です。 - 雑誌名: dancyu - 発行年月: 2013年11月 - 特集テーマ: 京都に行きたい。 - 定価: 860円 そうだ「食堂おがわ」行こう。：予約困難な超人気割烹を巻頭で大特集。 京都といえば、酒場と喫茶：太田和彦氏が通う先斗町の「ますだ」や、河原町の老舗喫茶「六曜社」などを紹介。 極めて京都的な漬物の話：京都の食文化に欠かせない漬物を16ページにわたり徹底解説。 新・壇流クッキング：作家・壇太郎氏の「欲張りな海苔弁」と、タレント・壇蜜氏の「甘美な海苔弁」のレシピを公開 ご覧いただきありがとうございます。 自宅で長期保存していたものになります。