Pourquoi un chef étoilé travaille-t-il chez Saizeriya ?

偏差値37の著者がサイゼリヤでのアルバイト経験を通じてビジネスの真理を解き明かす、飲食業界の経営戦略に関する一冊です。 チームを成長させるヒントがほしい 何を変えたらいいかわからない そんな人に読んでほしい一冊です。 - 著者: 村山太一 - 出版社: 飛鳥新社 - 定価: 900円+税 - 推薦者: 正垣泰彦 ご覧いただきありがとうございます。